華膳空廚公布明年農曆新年年菜，以客家菜為主題推出11道年菜，除每年最熱門的限量東坡肉，還新增神氣胡椒鴨、豬肚燉雞湯等料理，預料將賣出上萬份，並推出早鳥7折優惠，業績看好達700萬元。華膳空廚表示，冷凍包年菜以特製鋁箔包裝，不需冷凍，只要隔水加熱即可食用，民眾只要動動手指訂購，就能輕鬆享受團圓年菜。

由中華航空與太古集團共同投資的華膳空廚新竹除夕圍爐，不但航空餐飲有口皆碑，地面餐飲服務還延伸到外燴、團膳、中西式餐盒，也將銷售觸角延伸到網路購物，成立華膳美食網，銷售糕點、蛋糕、麵包、伴手禮與冷凍包功夫菜。

華膳空廚2011年推出圍爐年菜商品以來，CP值深受消費者肯定，今年推出的「華膳旺年菜」以客家菜為主題，研發系列料理，並加入主廚創意，發想出獨家好滋味。

年年熱賣年菜，華膳首推私房東坡肉，今年限量300份供應，堅持遵循古法，不使用一般棉繩，選擇繁複手工以瓜瓢固定豬肉，醬油及酒小火慢工煨煮，呈現色澤深紅晶亮，肉質軟嫩卻不膩口，造形刀工猶如一道工藝精品，美味又賞心悅目。由於製作過程複雜、失敗率高，華膳限量推出，想嘗鮮的民眾手腳要快。

華膳主廚利用巧思，研發出「神氣胡椒鴨」這道客家招牌菜，結合新加坡胡椒蟹做法，嚴選台灣優質鴨隻，使用薑汁、蒜頭、青蔥段、大紅炮花椒油、肉桂枝、八角等多種辛香料而成的的醬汁，細心按摩鴨肉使之入味，經過6小時的醃製，低溫油炸5分半鐘成金黃色，再加入新鮮白胡椒粒搖勻蒸上除夕圍爐專案2小時，蒸到入口軟嫩鮮甜，好菜上桌盡是鴨肉香與多層次的辛香氣，是主廚最推薦的料理。

源自廣東的豬肚燉雞湯，是客家人用除夕圍爐餐廳推薦來招待客人的定番菜，也是早期客家農村過年才會準備的圍爐湯品。華膳特選重達2公斤、肉質細嫩多汁的鹿野土雞，與經過仔細清洗汆燙過的豬肚，加入花椒粒、白胡椒粒及清香撲鼻的九層塔慢火燉煮，白胡椒與花椒粒辛辣的香氣及回甘的風味，除去了肉腥味，鹿野土雞加上豬肚精華而得的珍貴上湯，促成一道溫暖滋潤的湯品。

另有極品佛跳牆、紅燒牛三寶、花生滷豬腳、桔香雞腿捲、酸菜炆鱸魚、鴻運番茄牛、猴菇素什錦（全素）、嫩薑綠豆甜麻吉（全素）等料理，12月15日開始預購，1月31日前預訂可享85折優惠，取貨日期則為1月15至2月9日止。

台北市長柯文哲批中央前瞻計畫不「嘴軟」，日前稱中央「只想要花錢」，引起綠營與柯的關係緊張。7日播出的yahoo TV，柯文哲接受主持人彭啟明專訪時，對於行政院長林全對柯影射前瞻都只想花錢，林認為柯「不厚道」，柯文哲也不畏戰，說林的回應「是因為我每一棒都打在他的要害」。柯認為，基隆輕軌邊說邊編預算，會重演台北捷運財政紀律崩潰的問題，軌道建設的組織機制不決定，就是只想花錢。

「花錢的組織機制不決定，只想要花那6000億，所以我才會說你只想花錢不想做事，被罵的都會不高興，但要問，『我罵得不對嗎？』」。

台北錢分得少?柯文哲笑:因為分錢時發現我不是綠的

「要打不會拿羽毛出來打，要打一定講你哪個地方不對」，由於台北市在前瞻計畫中沒有分到預算，柯文哲專訪時，猛酸民進黨，「有個笑話，在分錢的時候，才發現我不是綠營的，沒有分到錢」，隨後柯就嘲諷性地大笑。

柯文哲說，中央的基隆輕軌就被他打得鼻青臉腫，他說，過去就是這樣，做事都很不精確，台北市的捷運萬大線，工程費也是追加180億元，從300多億追加預算到500億，說是原本設為高架路軌，聽取地方意見後，改為地下，站的所在點，也因為地方有意見改地方，細部計畫都做好了，幾億的設計費就不見了。

他說，一筆工台中圍爐宴程預算追加了180億，以後不用編列預算了，只要在送審文件上寫「我要錢」就可以了。

年菜圍爐餐廳

「基隆輕軌連路線都不確定就編預算了」

柯表示，「要用事前的溝通取代事後的衝突」。他說，基隆輕軌他K的是，終點站在哪裡也不確定，路線也不確定，地上軌道還是地下也不知道，編什麼預算？心態就是以後再編就好，再追加就好，「財政紀律就崩潰了」。

做捷運一定要有財務試算表算自償性，台北捷運6000億根本很難自償，他說「我就很火大，我們就習慣造假，整個捷運的財務自償性都有問題，自償性根本做不到，基隆輕軌跟台北捷運一模一樣，我當然K啊！」柯文哲咬牙。

「前瞻軌道共需6000億，竟要透過10個捷運工程局去做」

談到前瞻，柯文哲說，捷運軌道有4200億，加上自籌款後，總共6000億，6000億怎麼花要透過組織跟機制決定，「我不同意6000億用10個捷運工程局去做，我不同意！用膝蓋想都知道有問題！」

「花錢的組織機制不決定，只想要花那6000億，所以我才會說你只想花錢不想做事，被罵的都會不高興，但要問，『我罵得不對嗎？』」柯文哲又笑。

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高雄市政府警察局新興分局前金分駐所於22日凌晨4時許接獲報案，在新興區自立一路一處巷子口，發生有人聚集之情事，新興分局快打部隊第一時間到達現場並壓制雙方囂張氣燄。

果汁店現場招牌、冰箱及電視機遭毀損破壞，警方已掌握滋事者身分近期約談到案以釐清案情。（圖／記者郭俊暉攝 , 2017.07.22）

警方表示因應暑假期間，針對鬥毆、滋事等犯罪行為，除持續規劃深夜臨檢路檢、巡邏勤務，對於深夜易聚集之KTV、網咖等處所、路段，加強盤查掃蕩外；遇有街頭滋事案件，就會立即啟動快速打擊部隊，運用優勢警力阻絕犯罪，除保護消費民眾人身財產安全外；同時也已針對經常滋事分子加以告誡，不容有重大違法脫序行為發生，以有效確保轄區治安平穩，防止危害衝突擴大。

※【 NOWnews 今日新聞 】 提醒您：
少一份毒品，多一分健康；吸毒一時，終身危害。
※ 戒毒諮詢專線：0800-770-885(0800-請請您-幫幫我)
※ 安心專線：0800-788-995(0800-請幫幫-救救我)
※ 張老師專線：1980
※ 生命線專線：1995

為提供公共運輸無線上網服務，新北市即日起全市公車二千五百輛公車提供免費Wi-Fi上網服務，昨（十二）日新北市長朱立倫實測表示，「上網很順暢，民眾搭乘公車打開手機平板就能使用，免登入也無廣告，重點還不限時間與次數。」

朱立倫表示，新北市為提升公車服務品質，即日起乘客只要搭乘貼有「新北公車免費WiFi」貼紙的公車，使用手機、平板或筆電，選擇連線「New Taipei Bus WiFi」無線網路，即可免登入、無廣告且不限時間與次數的享用免費的Wi-Fi，這是一個智慧城市的表現。

交通局長王聲威指出，交通局為了提升公車上網品質，全市轄內十五家公車業者全面建置免費WiFi，市府補貼每台公車四千元的裝機費，月租費則由公車業者吸收，乘客只要搭新北市公車，不需事先註冊帳號密碼，更無擾人廣告，就能順利上網。

三重汽車客運業者李博仁指出，透過「新北公車免費WiFi」Logo貼紙就能辨識公車內是否有上網服務，車內外都會張貼明顯貼紙辨高雄除夕圍爐識，原本一部車月租費六百九十九元，但量大，壓低月租成本一年總共約支付六百萬元。

交通局主秘吳國濟指出，現在每輛公車提供二十至三十Ｍ的穩定上網服務，全車約四十五人左右同時上網也很順暢。
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